"Περιπλανώμενοι
στ' ασήμαντα,
βρίσκουμε,
καμιά φορά,
διαμάντια..."
Τα Κρασιά μας
Βιολογικός Οίνος
Τα Βιολογικά κρασιά, αποτελούν εδώ και μερικά χρόνια μεγάλη τάση στον παγκόσμιο αμπελώνα. Βιολογικό κρασί είναι το κρασί που παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας, η οποία συνήθως αποκλείει τη χρήση τεχνητών χημικών λιπασμάτων, παρασιτοκτόνων, μυκητοκτόνων και ζιζανιοκτόνων.
Με αυτόν τον τρόπο, συνεχίζεται ο προαιώνιος τρόπος καλλιέργειας και παραγωγής του οίνου που στηριζόταν σε παραδοσιακές τεχνικές και γνώσεις στη χώρα μας. Σκοπός είναι η εξασφάλιση της καλύτερης δυνατής ποιότητας και η διατήρηση της αυθεντικότητας της γεύσης που έχει να μας προσφέρει η ελληνική γη, που «γεννά» σταφύλι και οίνο από την αρχαιότητα.
Τhe Certification
Ένα κτήμα, με μια αύρα μοναδική, που στέκει αγέρωχα στα αρχαία υψώματα των περιχώρων της παλιάς μεγάλης Πέλλας.
Στους δρόμους του Βορρά, που ρέουν ζωοδότες πηγές και ποταμοί, και φυσούν καθάριοι αέρηδες στις κοιλάδες της Ελλάδας.
Μια αστείρευτη πρόκληση - πρόσκληση για εξερεύνηση, περιπέτεια, αναψυχή.
Το οινοποιείο
Το 2002, σε ένα σταυροδρόμι, σε περίοπτη θέση με εκπληκτική θέα 360°, 3 χλμ. από την πόλη της Αξιούπολης, βρίσκεται το οινοποιείο – εμφιαλωτήριο ΑΚΡΟΘΕΑ. Ένα κτήριο, με έντονο αρχιτεκτονικό κάλλος και ιδιαίτερη αισθητική δεσπόζει της περιοχής, με θέα από τα σαλόνια του σχεδόν όλης της Κεντρικής Μακεδονίας. Το Μπέλες, η Όσσα, ο Χορτιάτης, ο Όλυμπος, το Βέρμιο, το Πάικο και η Τζένα συμπληρώνουν τον ορίζοντα στον επισκέπτη του χώρου.
